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瀘州老窖用歷史沉淀美酒
稿件來源：廖小濤靖曦攝影 李裡本報記者 廖小濤 靖曦一滴原始粗曠的酒，在建於公元1573年的窖池裡發酵6個月，然後，在恒溫的純陽洞裡修煉至少5年。時間，將青澀、狂野沉淀為醇厚、綿長這就是瀘州老窖(000568,股吧)。7月初，記者來到瀘州，走進老窖。和五糧液(000858,股吧)酒廠占地10平方公裡的恢弘不同，瀘州老窖卻是窖池遍佈三區一縣。窖池密佈，給瀘州添瞭一分獨特的氣質。氣質源於歷史。瀘州酒業，始於秦漢，興於唐宋，盛於明清，長在當代。在當地新地標國窖廣場上，有一幅長達79米的浮雕，瀘州方言中，“79”是“吃酒”的諧音，在上千年的歷史演變中，酒與瀘州愈發密不可分。始於明清的36傢釀酒作坊老窖池依然老樹長青，源源不斷地釀制出好酒。我們來到公司始於1573年的最老窖池，隻見揮汗如雨的老工匠們正用最傳統的蒸餾方法釀制著新一批的原度白酒，用來鋪盛高粱的竹篾席，因為經年累月的浸潤，已經泛出牛油般的色澤。身著紅黃相間背心的老工匠告訴記者：“老窖池不能停，一旦停止使用，裡面的有益菌種就會消亡，所以我們的百口老窖池這百年來從未間斷使用過，這也是1573優秀品質的重要原因之一。”品質的另一道保障，是“窖藏”。綿延七公裡的藏酒洞純陽洞依山而建，無論寒暑，裡面呵氣成霧，冰涼透骨。三百萬隻以噸計的黃瓦缸用油紙密封，上面掛著吊牌已被深圳的、北京的、上海的某某公司預定。老窖池、老水井、老藏酒洞、老工藝、還有一位位散佈民間的老工匠，是歷史的象征。將這些“老要素”整合起來，創造新價值的是管理者。謝明，瀘州老窖(貸款資訊)桃園房屋信貸借款最新哪一間銀行貸款方案比較低股份有限公司董事長，熱愛中國傳統文化。對1573，他堅持不變的戰略是“控量保價”。他認為，隨著產品高端品牌形象的強化以及產品渠道的擴展，控量保價政策不僅能夠保證國窖1573的高利潤率，還有助於產品的長期定位。今天的瀘州老窖在堅持著傳統工藝的同時，仍然堅持著第一代老窖人的理念：做酒，做好酒，隻做好酒。“堅持”使瀘州老窖的白酒夢想延伸到香港，甚至更廣大的國際市場，為瞭這一步，老窖已經在香港成立合資銷售公司，力爭通過國際渠道將1573的品牌推廣到全球。上市18年，分紅70億元，融資一次，沒超過14億元。今天，總市值超過600億元的瀘州老窖，依然是分紅集團中數一數二的優質企業。一位常年持有瀘州老窖的基金人稱：“瀘州老窖對於我的投資價值，就好比可口可樂對於巴菲特的投資價值一樣。”采訪手記“老”是一種文化18年，分紅70億元瀘州老窖，無論對消費者，還是投資者，都是一瓶好酒！瀘州老窖，帶給記者總體的感覺就是一個“老”字，“老”是一種歷史，更是一種味道，它蘊涵瞭深厚的文化底蘊。就像瀘州老窖董事長謝明接受記者采訪時所說：“文化，既是白酒品牌的保障，也是營銷的保障。高端白酒產品如無文化內涵，也就失去瞭文化增值服務的空間。文化，是高端白酒和高價白酒之間的本質區別，賣得貴的白酒不一定都飽含文化底蘊，但有文化底蘊的白酒就有可能成為高端白酒。”在激烈的行業競爭中，瀘州老窖始終明白自己過去有什麼、正在做什麼、未來需要什麼，他們的清晰眼光，是公司常年立於不敗之地的重要保障。文化與歷史，是今天的瀘州老窖揚帆遠航的旗幟，也讓四川，因為瀘州老窖的存在而倍感自豪。
新聞二順位房屋信貸貸款全省皆可處理來源http://news.hexun.com/2012-07-17/143649593.html
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