車貸信貸新北雙溪車貸信貸麵絲化作金鏤線 弘光科大學生巧手揚名國際
台中市弘光科大餐旅管理系學生參加馬來西亞吉隆坡國際廚藝競賽，囊括一銀一銅一佳作，成績優異。其中，傅冠榮的作品(宮)，利用上千個金色細麵絲花樣，組成華麗宮殿，讓人嘆為觀止，拿下銀牌。(寇世菁報導)
技職出頭天，台中弘光科大餐旅系學生參加馬來西亞吉隆坡國際廚藝競賽，拿下一銀一銅一佳作好成績，師生都很振奮。餐旅系主任俞克元表示，馬來西亞吉隆坡國際廚藝競賽是由世界廚師協會(WACS)認可的廚藝競賽，這次在吉隆坡盛大舉行，選手來自亞洲、歐洲等16個國家，學生初次參賽，成績可圈可點。
其中，大三生傅冠榮作品(宮)，以3隻紅色財獸貔貅，撐起三層樓金色華麗宮殿，六角型宮殿，每面牆都鏤空透光，細看，才發現是以0.1公分，金色線狀S型花樣構成，每個花樣寬0.8公分，有連江縣貸款30萬評審看了直說：麵絲居然可以揉到這麼細，覺得不可思議。
模樣粗獷的傅冠榮表示，為了參賽，5個月來，每天不斷練習銀行房屋信貸利息利率多少免費諮詢試算銀行銀行，揉出0.1公分細麵絲，再做成上千個，寬0.8公分S型花樣，很開心辛苦終於沒有白費，這些細麵絲烤乾後相當脆弱，從台灣將作品帶到馬來西亞，折損了不少，展示前花很多功夫修補，很幸運能夠完美呈現。
另外，王禹晴的作品(竹青)獲得銅牌，她是用小麵糰，揉出竹林清幽感，湖畔停著竹船，拾竹梯而上，竹林間有座竹製泡茶亭，搭配著竹桌竹椅，彷彿進入武俠片中隱居高手的竹屋中，引人尋幽訪勝。王禹晴說，經過多次嘗試錯誤，終於摸索出預留縮水空間的訣竅。
至於比賽前兩個月才決定參賽的廖惠宜，每天在學校教室苦練，她表示，現場雞肉烹調，選擇用雞胸肉包慕思製作，在醃製調味時淡了一點，使得成績不夠理想，但看到來自世界各國選手對料理的專業堅持及態度，會成為我精進廚藝的養分。
負責指導並帶領學生前往參賽的助理教授裴志偉表示，這項比賽多年來催化創造了許多有才華的年輕廚師，三名參賽學生以挑戰自我的態度努力準備比賽，不斷練習追求技藝精進，在國際舞台上學習展現、突破自我，有助於增進國際競爭力。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/麵絲化作金鏤線-弘光科大學生巧手揚名國際-075631740.html
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